هغه شیان چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ: د کاسټ اوسپنې سکیلټ سره پخلی کول

图片3

تاسو د کاسټ اوسپنې پین څنګه موسم کوئ؟
لومړی، سکیلټ ته د ګرمو، صابون اوبو سره ښه سکرب ورکړئ او په ښه توګه وچ کړئ
بیا، د کاغذ تولیه، د پیسټری برش، یا ستاسو ګوتې وکاروئ ترڅو د سبزیجاتو غوړ، کینولا غوړ، یا د پخلي سبزیجاتو لنډوالی د سکیلیټ دننه دننه کې واچوئ.(د مکھن څخه کار مه اخلئ، کوم چې په لوړه تودوخه کې سوځیدلی شي.) بیا، د کاسټ اوسپنې پین د منځنۍ تنور په ریک کې پورته کړئ، او پریږدئ چې د یو ساعت لپاره په 375 درجې فارنهایټ کې پخه کړئ.
که تاسو د تیلو د څاڅکو په اړه اندیښمن یاست، تاسو کولی شئ د المونیم ورق یوه پاڼه د تڼۍ په ښکته ریک کې واچوئ.
وروسته له دې چې یو ساعت پای ته ورسیږي، تنور بند کړئ، سکیلټ دننه پریږدئ، او پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.

تاسو څو ځله د کاسټ اوسپنې پینونه موسم کوئ؟
د لومړي ځل لپاره د پخلي کولو دمخه د کاسټ اوسپنې سکیلیټ موسم کول اړین دي ، او تاسو اړتیا لرئ کله ناکله دا هم تکرار کړئ.
دا پروسه په کال کې دوه یا درې ځله د پرانیستې فصل کولو وروسته تکرار کړئ، د دې لپاره چې غیر سټیک پوښ وساتئ او ستاسو د پین سطح خوندي کړئ.
د کاسټ اوسپنې پین پاکول
د کاسټ اوسپنې سکیلټ سره د پخلی کولو وروسته ، تاسو اړتیا لرئ دا په لږ پاملرنې سره پاک کړئ.ستاسو اصلي هدف کله چې د کاسټ اوسپنې پاکول دا دي چې پرته له دې چې د سختې لاسته راوړنې پین له مینځه یوسي د خوراکي توکو هر ډول ټوټې لرې کړئ.
ایا تاسو د پخلی کولو په وخت کې د کاسټ اوسپنې په کڅوړه کې تیل اچوئ؟
کاسټ اوسپنه په طبیعي توګه د غیر چپک کیدو لپاره شهرت لري، مګر تاسو بیا هم اړتیا لرئ چې ستاسو په کڅوړه کې یو څه غوړ اضافه کړئ چې تاسو یې پخلی کوئ او ستاسو پین څومره ښه موسمي دی.
د کاسټ اوسپنې پین چې له بکس څخه تازه دی د Teflon په څیر کار نه کوي.له همدې امله، لکه څنګه چې موږ پورته یادونه وکړه، دا خورا مهم دی.که څه هم د وخت په تیریدو سره د مناسب لومړي فصل کولو او مناسب ساتنې سره، که څه هم، د غوړ (او ذائق) پرتونه به په تدریجي ډول د سکیلټ په سطحه جوړ شي، د اضافي تیلو اړتیا له منځه یوسي.
څه شی نشي کولی د کاسټ اوسپنې سکیلیټ کې واچوي؟
تیزاب لرونکي خواړه لکه روميان عموما د کاسټ اوسپنې لپاره نه ځي، په ځانګړې توګه په پیل کې.تاسو شاید د هغو خواړو په اړه دوه ځله فکر وکړئ چې کولی شي اوږدمهاله خوندونه هم پریږدي. تیزابي ساس لکه د روميانو ساس موسمي بندونه نرموي چې ستاسو سکیلټ ته د هغې غیر سټیک خصوصیات ورکوي.په ځوان پین کې د یو څه وخت لپاره د خورا تیزابیت لرونکي خواړو پخول ممکن ستاسو په خواړو کې د اوسپنې لږ مقدار ته ننوځي ، دا یو عجیب فلزي خوند ورکوي. بیا به هم وغواړي چې د مثال په توګه په کاسټ اوسپنه کې د روميانو ساس له پخولو څخه ډډه وکړي.
هغه خواړه چې خورا قوي خوند یا بوی لري ، لکه کب ، ممکن ممکن ستونزه هم ولري. دا پدې معنی ندي چې تاسو نشئ کولی د کب په څیر توکي په کاسټ اوسپنه کې پخ کړئ.دا ممکن په جلا سکیلیټ کې د پانګوونې ارزښت ولري چې تاسو یوازې د سمندري غذا لپاره کاروئ ، بارون زیاتوي.


د پوسټ وخت: مارچ-30-2022